Muhandri, Tjahja Primary Author Arpah, M. Primary Author Kadarisman, Darwin Primary Author mixed material bibliography BOGOR IPB Press 2021 id Indonesia

Teks Book

xv ; 265 Hal. ; 15X23cm Buku ini di susun untuk membantu pemahaman para mahasiswa Ilmu Teknologi dan Pangan, mahasiswa Program Pascasarjana Ilmu Pangan, Magister Profesional Teknologi dan dapat juga dijadikan referensi bagi industri yang bergerak di bidang pangan baik skala kecil, menengah maupun besar dan digunakan untuk perbaikan sistem mutu. pangan 380.06 9786232569379 Catholic University of De La Salle Manado Welcome to De La Salle Library 380.06/Sis - LIB00031098 Main library Sistem_manajemen_Mutu_Industri_pangan.jpg.jpg 13868 2023-08-16 09:15:16 2023-08-16 09:31:41 machine generated