Sinaga, Firman Primary Author mixed material bibliography YOGYAKARTA ANDI 2018 id Indonesia

Teks Book

xii ; 164 Hal. ; 16X23cm Buku Restoran dan Kegiatannya ini sangat bermanfaat untuk dibaca oleh mahasiswa atau pembaca lainnya, terlebih bagi mereka yang berminat menambah pengetahuan serta mengaplikasikan bagaimana hospitality dalam sebuah restoran dilakukan. Penekanan utama dari materi buku ini adalah penjelasan mengenai konsep dan aplikasi bagaimana kita dapat memperoleh pemahaman pelayanan dari ranah jasa publik, khususnya apa saja yang terdapat dalam dunia restoran. Oleh karena itu, dalam buku ini disajikan secara lengkap sekaligus jelas setiap materi yang berkaitan dengan aktivitas pada sebuah restoran, baik itu orang-orangnya, peralatannya, pelayanannya, maupun fasilitas pelengkap lainnya. Hotel & Restoran 647.95 9789792969801 Catholic University of De La Salle Manado Welcome to De La Salle Library 647.95/Sin r LIB00018588 Main Library Pariwisata 647.95/Sin r LIB00018589 Main Library Pariwisata 647.95/Sin r Restoran_dan_Kegiatannya.jpg.jpg 12541 2019-09-06 11:25:38 2019-09-06 11:27:42 machine generated